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Saturday, Apr 26, 2025

Escasez global de pistachos ante el aumento de la demanda del 'chocolate de Dubái'

Escasez global de pistachos ante el aumento de la demanda del 'chocolate de Dubái'

La creciente demanda de un popular dulce de chocolate de los EAU ha llevado a una escasez global de pistachos y al aumento de precios, con impactos significativos en EE. UU. e Irán.
El reciente aumento en la popularidad de un bocadillo de chocolate de los Emiratos Árabes Unidos, que se ha convertido en una tendencia de TikTok en el último año, ha resultado en una escasez global de pistachos y el consiguiente aumento de precios.

Según informes, la alta demanda de este dulce ha llevado a problemas en la cadena de suministro y a aumentos significativos de precios.

En 2024, antes del ascenso a la fama del bocadillo, el precio de 450 gramos de pistachos (aproximadamente una libra) era de $7.65, pero desde entonces ha aumentado a $10.30 por la misma cantidad.

Como resultado de la alta demanda y los temores de escasez, los paquetes de 'Chocolate de Dubái' se están revendiendo a precios inflados en todo el mundo.

Una consecuencia notable de esta tendencia es que Irán, el segundo productore más grande de pistachos del mundo, ha aumentado sus exportaciones a los Emiratos Árabes Unidos en un 40% en los últimos seis meses, en comparación con el período de 12 meses anterior.

Además, los agricultores en California que anteriormente se enfocaban en el cultivo de almendras han comenzado a cultivar pistachos, aunque estas nuevas cosechas no producirán una cosecha hasta septiembre del próximo año.
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